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文創與生活消費

這家臺灣精品咖啡館一年竄紅、刷爆ins!創辦人:賠光3000 萬的失敗,才教我如何「做對」

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在硅谷,精品咖啡創業浪潮越來越流行,國內目前也有起步的苗頭。上周去隆福寺參加伍德吃托克的線下市集,很明顯感覺年輕人創業的精品咖啡品牌和茶飲品牌占了一半。如果你對這個領域感興趣,歡迎跟我們交流。

今天要分享的案例來自臺灣,一年前開幕的CAFE!N,白色裝潢、落地窗設計,搭配上五顏六色的驚嘆號和字母,給人留下強烈視覺印象。短短一年,CAFE!N 就在咖啡市場上刮起旋風,Instagram 上的標簽數破6 萬。這個新興品牌的幕后推手,其實是全臺最大烘豆廠——源友。

「創立品牌前,只想到把事情做好,沒想過爆紅這件事。」源友精品事業部協理暨源溯創辦人朱茂亨解釋,CAFE!N 的成功不是一擊就中,而是經歷一次3000 萬元的失敗,才調整出的成果。

從烘豆龍頭到通路新手,顛覆既有的營運邏輯

時間回到2017 年,源友已是全臺最大的咖啡豆烘焙廠,一年烘焙7000 噸咖啡豆,全臺平均4 杯咖啡,就有1 杯是源友烘的豆子,年營收約16億元。

但制造做久了,即便已是全臺最大,消費者還是不知道你是誰,也沒有品牌知名度,朱茂亨想,切入下游通路、直面消費者,或許是個解方,對企業來說也可以分散風險。源友的首個咖啡店品牌alpha Black 因此而生,沒想到這個「試試看」的想法,讓朱茂亨燒了3000 萬元。

他坦言,在制造代工的邏輯上,只要價錢好、品質好、交期準確,拿下訂單不是問題,可是這套過去暢行無阻的「成功法則」搬至品牌端,卻完全行不通。

alpha Black 一開店就提供超過60 種品項,每款咖啡都是精挑細選的豆子,品質不在話下,又有母公司的咖啡豆采購優勢,讓商品價錢具有一定的競爭力。品質好、價錢也ok,alpha Black 一年開了5 間店,竟沒有任何一間獲利。

事后檢討,朱茂亨驚覺,「多」不代表「好」,玲瑯滿目的品項擺在顧客面前,客人反而抓不到重點,「光是黑咖啡就分好幾種,像是放克黑咖啡、雷鬼黑咖啡,客人根本不知道差別,」當店員還要花時間向消費者一一解釋每種咖啡豆的口味,這對店員和消費者都造成困擾。

其實成立alpha Black時,朱茂亨就立下「一年開5間店」的目標,「目標達到,卻也賠慘了。」在尚未摸索出商業模式以前就迅速展店,下場就是一間間收掉。這讓朱茂亨意識到,一味追求目標,不僅看不到經營的盲點,也可能迷失做品牌的本質,以失敗收場。

反轉制造業思維,以「減法思考」做大品牌聲量

有了alpha Black的失敗當作經驗,朱茂亨在2018年10月卷土重來,創立新的咖啡品牌CAFE!N。

他反轉制造業「給好給滿」的觀念,用減法思維打造新品牌這次菜單只有13款飲品,加上兩種吐司,消費者想喝拿鐵就選冠軍拿鐵、想喝甜一點的咖啡就選焦糖瑪奇朵,每款飲料對應的需求明確,減少顧客的選擇障礙。

另外,他也發現商品品質好,還必須搭配行銷,才能在眾多品牌中脫穎而出。他找來波蘭知名藝術家Filip Pagowski 為CAFE!N設計「Star &Moon 星月杯」,包含星星和月亮兩種圖案,印在馬克杯和外帶杯上,代表抬頭看星星、喝咖啡時,是最享受的時刻,意外掀起IG 上的打卡風潮。這次CAFE!N 開店即賺錢,3 周就達到140 萬的營業額。

CAFE!N 頭3 間店,集中在東區,以商辦為主。為了維護品質,朱茂亨堅持不打折、不開放加盟。他相信好的商品不需要給折扣,消費者認同,自然會埋單,「就算我們不促銷,客單價也可以維持在120 元,以平均來說相當高。」

朱茂亨提到,基于戰略意義,第4間是西區的衡陽店;有別于其他3 間店的小坪數,衡陽店約30坪,由老屋改建而成,不只座位增加,坐在里面喝咖啡,也可以感受品嘗咖啡的寧靜氛圍。桃園機場第二航廈也可以看到CAFE!N的身影,「能夠在臺灣的門面開店,對我們來說是莫大的肯定。」

不打折、不開放加盟,靠「聯名」延續品牌熱度

「爆紅」是一時的,如何延續品牌熱度,是朱茂亨接下來的挑戰。他的答案是:聯名。

CAFE!N 和臺南知名冰淇淋蜷尾家合作,推出特殊口味的吐司;和榮獲世界第一黑巧克力的福灣巧克力攜手,打造圣誕節、情人節限定飲品,透過和不同領域的佼佼者聯手,創造出更多飲食的可能性,帶動一波波話題之余,也逐步擴展消費族群。

消費者很健忘,我給自己的挑戰是,一年一檔重要的行銷活動,」朱茂亨說,CAFE!N不只是好喝、好吃,也包含好看、好玩。今年第四季,CAFE!N與Filip Pagowski再度合作推出多款設計商品,包含T恤、雨傘、隨行杯、帆布袋、貼紙等,在新光三越A9開設快閃店,正式進駐百貨商場,拓展CAFE!N的品牌格局,讓顧客不只吃得開心,也逛得開心。

站穩烘豆事業、拓展品牌知名度,下一步:咖啡生豆采集

源友坐穩烘豆制造的龍頭寶座,CAFE!N 也慢慢步上軌道,朱茂亨的下一步是回歸咖啡產業的上游、生豆貿易,完善源友的咖啡版圖。

透過CAFE!N的「實驗」,朱茂亨明白,精品生豆貿易做的是更小眾的族群,就要以更細致、在地的故事,才能夠打動人心。于是,他創辦WESOURCE源溯咖啡,重新聚焦,找到精品生豆的新定位。

他找來知名咖啡博主咖啡空少、臺灣阿里山冠軍咖啡農方政倫、芒果咖啡館創辦人廖思為、2018 年義大利咖啡大師世界冠軍張仲侖等4 位咖啡職人,深入咖啡產地哥倫比亞,記錄在地咖啡莊園的故事,讓大家在喝咖啡的同時,也可以感受到產地的文化。

從咖啡產業的中游、咖啡豆烘焙開始,延伸到下游的通路品牌,第三階段來到上游的生豆采集,朱茂亨的每一步都是從失敗中淬煉的精華,藉由上中下游的咖啡事業,彼此借力使力。源友2019 年預計達到1 萬4000 噸生豆的使用量,已經是兩岸第一大烘豆廠,「我相信成為全球前10 大不是不可能。」

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全社會一直在談論成功經驗,如何增加國際競爭力、如何賺更多錢、如何考滿分,甚至如何做好一份PPT。【失敗大會】號召創業者談論失敗,歌頌失敗,從失敗中學習,讓全社會知道失敗的價值。

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區塊鏈

天才般的套利手法,比區塊鏈更高明的部分所有權切割

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收藏藝術品,正常當然是百般呵護、好好保存,他朝才能轉售獲利。不過有人反其道而行,把一幅Damien Hirst(英國最貴的當代藝術家)版畫的88個波點全部切割下來,以每件$480出售,火速售罄。更夸張的是,剩下88個空洞的白色畫紙在網上公開拍賣,以$12萬之高的金額起拍。而這幅版畫原來的成交價,只是$3萬。

事件始作俑者是MSCHF,其實它是紐約一間創意公司,于2016年成立,辦過不少驚世駭俗的企劃。

這個藝術創意組織最初跟一些大型商業品牌合作,做些社會推廣的活動。2019年,MSCHF基因突變,開始每兩周發布一次獨立快閃行動,從此奔跑在魔性的康莊大道上。

項目1號Persistence of Chaos,堪稱數字世界的噩夢成真:在一臺三星筆記本電腦上注入6種曾造成全球價值950億經濟損失的超級電腦病毒:包括因竊取銀行信息和企業數據而臭名昭著的“黑色龍舌蘭”、造成歐洲大面積醫療系統癱瘓的“Wanna Cry”、已知擴散速度最快的俄羅斯定制病毒My Doom和在第一周就造成150億經濟損失的超級病毒I LOVE YOU。為了確保病毒不會傳播,MSCHF對這臺筆記本進行了簡單的氣隙網處理后進行拍賣。經過多輪競價,這臺劇毒筆記本以135萬美元落槌。

項目4號Netflix Hangout,是一個安裝在Chrome瀏覽器上的插件,能把顯示屏偽裝成“在線會議”的模樣。讓人在辦公時間肆無忌憚地刷劇而不被發現。

項目6號是把Nike Air Max 97打造成「耶穌鞋」,在波鞋氣墊中注入號稱來自約旦河的圣水,加上金色十字架,定價US$1,450,當時15分鐘就極速售罄,后來更被加拿大饒舌歌手Drake加持,成為去年Google搜尋次數最多的球鞋之一。如今在二手市場上價值已翻了將近8倍。

項目8號 “公牛和月亮”(Bull and Moon),是一個號稱根據星象匹配股票的APP,用戶只需輸入生日,系統就會按星盤自動匹配最適合的上市公司股票。傳銷騙局般的設計背后,是對星座相關大數據的真實收集分析,以及在此基礎上建立的嚴密計算機算法。因其嚴肅的荒誕性,這個APP被包括彭博社和Market Watch這樣的主流金融媒體納入討論。

近期發布的項目16號“盲盒”,是100美元就能購買一個隨機的盒子,里面可能是價值7000美元的勞力士,也可能是一盒口香糖。如果堅持100天不開封,MSCHF返現1000美元。

可以說MSCHF的每一個計劃,都是對當代生活現象的切入“公牛和月亮”解剖了星座產業背后,搜集龐大數據利用于資本運作的可能。“耶穌之鞋”調侃商業品牌合作的泛濫和天花亂墜的噱頭。“看劇插件”是對在枯燥工作中求生存的現代人的同情,用幽默對抗企業對個人的壓制。“盲盒”討論人類的好奇、僥幸和貪婪,和以此為利益的“盲盒”類商業模式。

MSCHF今次花費US$30,485,買下英國身價最高的當代藝術名家Damien Hirst的標志性波點版畫,把上面的88個彩色波點悉數切割下來,以每件US$480的價錢在網上出售,任君選擇,結果火速售罄。

至于如今只剩下88個空洞的白色畫紙(約118 x 86cm大小),除了上面本來的Damien Hirst簽名外,創作團隊額外寫下「MSCHF」簽名,把它當作獨立藝術品在網上公開拍賣,起拍價定于US$126,500的水平。

數字上來說,單是把波點統統切割下來出售這個「破壞式」做法,MSCHF就成功把一幅US$30,485的版畫轉化成US$42,240;一旦余下88個空洞的畫紙成功拍出,那US$42,240更為變成最少US$170,000,真是價值千金的創意。

近年隨著虛擬貨幣和區塊鏈(Blockchain)等技術的興起,藝術界已經有人提出「切割擁有權」的想法- 亦即是把藝術品的價值如股票般分割,讓多人集體投資及擁有。不過MSCHF今次是真的把藝術品切割成88份,還極速售罄,無疑是對藝術市場的一次挑戰與顛覆。

可以說,一切的生意皆是套利。低價進,操作一番或等待一番,高價出。不同的圈子,有不同的套利玩法兒,特別是金融圈和藝術圈的人,玩法兒太多了。但不管怎么玩兒,有創意的玩法兒總是盈利豐厚,并且讓人有豁然開朗的感覺,擊掌贊嘆、佩服不已。

看完這個,你是不是若有所悟?小編可算是知道腦子是怎么使的了。

網站:https://severedspots.com/

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房地產

孤獨是門好生意

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共享辦公空間,交友軟件,成年人的集體宿舍,都在販賣人際關系。


“到頭來,她葬送了數百條人命。”艾米莉神情嚴肅。這位說話溫柔的金發女子今年27歲,正在和她的新舍友介紹傷寒瑪麗的故事。兩周前,艾米莉搬進了她位于布魯克林的公寓。現在,她突然意識到,自己正和一群她希望能稱作朋友的人一起,一邊觀看奧斯卡典禮,一邊閑談著大規模死難。電視間位于這棟三層居民樓的地下室,里面擠滿了二十個人;他們主題迥異的對話時分時合。人們看著電視,同時閑聊著,分享意見,交換著電影冷知識。這群人充滿活力,年輕而又多樣。

本·史密斯(Ben Smith)的生意販賣的正是這種交流——或者說溫情。史密斯是Tribe的首席執行官和聯合創始人。該公司的口號是“我們幫你交朋友”,他們在布魯克林運營著七處共享生活空間。Tribe提供精裝修房,租金略貴:多人間的一張床位每月要750到950美元,而單人間要1150到1700美元,衛生間和廚房則需要與他人共用。不過,按史密斯的說法,“真正的產品是一起住的人。”

Tribe有不少住戶最近才搬到紐約市,而公司的目標就是為他們提供提前打造好的社交關系。“在紐約可以過得極度孤獨,為了新工作而搬到這里的人應該特別有體會,”史密斯說。初來乍到,如果什么人都不認識,就不免陷入上班回家、兩點一線的陷阱。“在和我們一起住之前,不少人都是這么過來的。”

在大學畢業后搬到舊金山時,艾米莉已經體驗過了這樣兩點一線的可悲生活:自己的房間——辦公室——自己的房間。她生性安靜但不靦腆。可她的同事寥寥無幾,也沒能和在Craigslist上找到的室友熟絡起來。一年過去了,她一個知心朋友都沒交到。“糟糕透了。”

今年冬天早些時候,艾米莉搬到了紐約。比起直奔Craigslist,她在網上搜起了共享生活空間。Tribe看上去是最注重社區氛圍的,因此她申請加入,通過之后就搬了進去。這一次,她發誓不會重蹈覆轍。

艾米莉的經歷并不少見。孤獨感無處不在,特別是在年輕人之間。我們從美國的這一頭搬到另一頭,不少人從經營多年的社交網絡中分離開來。我們晚婚晚育,甚至直接不婚不育。我們每時每刻都在工作,常常是孤軍奮戰,不受傳統辦公室的約束,也沒有和同事們戰友般的友誼。

當然,搬家、獨自生活、不結婚成家,或者放棄朝九晚五的工作,為靈活投向自由職業,這些舉動的背后都可以有合理積極的原因。但和這些社會變動同步出現的,是越來越多的人感到迷茫,沒有歸屬感,或者缺少線上生活之外的社會支持系統

資本主義厭惡真空,而踏進這片集體社交虛空的是成群的公司和企業家,兜售著結束社交孤立的法寶。近十年來,“隨叫隨到”的人際關系已經變成了一門紅火的生意,也是強大的營銷機會。從共享生活公寓到共享辦公空間,到幫助建立人際關系的app,促進人際關系的服務獲得了不少投資和基礎設施。但這些解決方案真的管用嗎?還是說這只是一張昂貴得令許多人望而卻步的小小創口貼,由風險投資撐起來,卻勉強蓋在了一個巨大的社會問題上?

目前估值470億美金的WeWork自2010年成立以來,明確地將促進連接奉為企業宗旨的一部分。如聯合創始人米格爾·麥克爾凱維(Miguel McKelvey)告訴《紐約時報》的那樣,公司不只是“打造辦公空間”,而是“建立全新的基礎設施以重建社會關系,重新提升人際關系的潛能”。WeWork在全國各城市有數以百計的競爭對手,它們也大多如此宣傳:它們不只是供人專心工作的場所,更是有意義的人類互動的孵化器

2016年,WeWork發布了WeLive,在共享辦公的宗旨之上更進一步,直接讓成員住在一起。(其官方的目標是“將昨日僵硬、孤立的住房模式,轉化為今日靈活、社區驅動的體驗”。)自那以來,共享生活已經從怪事一樁,變成吸引年輕新居民的城市中不可或缺的一部分:紐約、華盛頓特區、奧斯汀、舊金山、西雅圖和丹佛都有它的身影。

隨著共享辦公和居住空間逐漸流行開來,幫助用戶建立線下關系的服務也日漸風靡。Hey Vina創立于2015年,是一款為女性交友而設計的app。幾個月之后,約會軟件Bumble推出Bumble BFF,提供的是同樣的服務。今天,交友軟件如此之多,以至于每一類人都能選擇專屬于自身群體的軟件。新手媽媽想和別的媽媽做朋友?試試Peanut。狗主人想認識別的養狗的人?用Meet My Dog。如果你想和別人交流愛好,無論是學一門新的語言,還是“謹慎地使用宗教體驗致幻劑(entheogens)來探索內心世界”,都能用Meetup找到自己的伙伴。

盡管形態各異,這些公司都承諾能提供人際關系。“我們之所以在做這個事情,是因為我們相信,幫助人們融入群體有著巨大的價值。”創立Tribe的史密斯說道。

毫不夸張地說,社交痛苦會改變人心智的運作方式。神經科學家約翰·卡喬波(John Cacioppo)生前在芝加哥大學做了將近二十年關于孤獨感的研究。在他帶領下,研究人員找到了有力的證據,表明長年累月的社交痛苦會影響大腦,使其進入自衛模式。這就是為什么孤獨的結果如同悲劇——它會像陷阱般將人牢牢鎖住。孤獨的大腦高度警惕,無時無刻不在感知社交威脅。這種機制讓神經系統時時刻刻草木皆兵,摧殘身體的同時催生更多的孤獨感

最近,一項共有兩萬名成年人參與的全國調查發現,將近一半的美國人表示他們時常或者總是感到獨自一人、無所歸屬。然而,史蒂夫·柯爾(Steve Cole)表示,相關的報道經常把孤獨感(loneliness)和獨自一人(aloneness)混為一談。這位來自加州大學洛杉磯分校的基因學研究者經常與卡喬波合作。與媒體報道的觀念恰恰相反,孤獨感是主觀上覺得缺少有意義的人際關系,或者無所依靠。這個區別十分重要

將我們與社交關系網斷絕開來的場景,在現代生活中比比皆是。上大學,為工作搬家,失去家庭成員,迎來第一個孩子,全都可以暫時把我們推入社交痛苦的狀態。“在學術研究中,長期孤獨和短期孤獨是有區別的。”愛麗絲·王(Alice Wang)說道。她現任愛荷華大學蒂比商學院營銷學副教授,專注于研究孤獨感和社交排擠對消費者行為的影響。

與長期孤獨的人不同,因為情況有變而孤獨的人還沒有陷入習得性的被動;遠離朋友家人的大學新生就是很好的例子。相反,他們渴望建立連接。對于這群人,王表示,提供社交機會建立連接的服務或許有用

然而對于終年寂寞的人來說,僅僅是社交機會很可能遠遠不夠。讓大腦過載的人進入有陌生人的社交場合中,“實際上可能會讓事情惡化”,柯爾說。這些公司是在嘗試著回應明確的社會需求,但是,“我們沒弄懂這種渴望,也沒搞清楚它存在的原因。”

2009年,時年23歲的奧莉維亞·瓊(Olivia June)決定搬到舊金山。盡管沒有任何具體的職業規劃,她十分喜歡這座城市,而且最重要的是,姨媽讓她暫住自己家里,不收一分錢房租。

適應新城市的過程十分寂寞。在這周圍,她一個好朋友都沒有,而在家待業的她也交不到好朋友。日日夜夜都在刷劇中模糊地度過了。(《全美超模大賽》特別好看。)瓊現在還記著沐浴在陽光里的女孩們的笑聲,引來自己惆悵地望向窗外。看著她們走在去早午餐或者瑜珈課的路上,她想著:我怎么樣才能認識她們?我怎么樣才能成為她們?她孑然一身,卻甚至不愿意認清孤獨的感覺;這太讓人羞恥了。從姨媽家搬出去之后一個月左右,她試過鉆OkCupid?的“后門”,在上面約看到的女孩子出來玩。只是做朋友的那種。

“我遭到了無數拒絕。”

用這種方式,瓊最后還是有了幾次朋友之間的約會。而無論是在公交車站,在家附近的咖啡館排隊,還是做志愿者,瓊都和人閑聊,也慢慢地認識了更多的熟人。盡管如此,她還是很難找到“自己人”。2012年,為了廣撒網,她開始在市里的許多葡萄酒酒吧里組織下午酒會。和與會的人交談后,她意識到寂寞與被孤立的感覺很是普遍

2015年,瓊創立了Hey Vina,一款幫助女性結交新朋友的app。反響熱烈極了。幾個小時之內,就有一千多人注冊。一個星期內,數字變成了十萬多人。今天,這款app有上百萬的用戶,在158個國家提供服務。

在Hey Vina發布之際,約會網站Bumble也收到了很多用戶請求,這些用戶希望除了浪漫關系,發展朋友關系也能有一種輕松的方式。“一旦踏出了大學校門,交朋友就再也不容易了。”首席品牌官亞歷克斯·威廉森(Alex Williamson)說。2016年,這家公司發布了Bumble BFF,這個功能就是為尋找友誼的女性設計的。

今年24歲的史蒂芬妮·勞麗是高級會計師,在位于西雅圖的Moss Adams工作。去年和男朋友搬到一起的時候,她發現自己也屬于缺乏友誼的人。“到了人生的這個階段,我發現自己的朋友關系都有點膚淺。”其中,她和幾位大學閨蜜的情誼都圍繞著喝酒和參加派對。現在,當她和男朋友住在一起了,她開始更加認真地考慮婚禮的事情,特別是,“如果很快就要結婚了,我要找誰當伴娘?誰會答應?誰能抽出時間,履行這樣的承諾呢?”她說,“我好像找不到誰。”

去年六月,她注冊了Bumble BFF。她的第一印象是,不回消息在Bumble BFF上面和Bumble本身一樣泛濫成災,甚至更糟糕。App里面有很多看上去很有趣的人,但要在現實中見面就不容易了。她總是和覺得有戲的人配對,互發消息,約個咖啡,結果就被人放鴿子,還經常不事先通知。“第一次的時候,我心想,‘這人真不靠譜。’”她說,“但這種事情至少發生六次了!”(不回消息在Bumble BFF上面確實是個問題,威廉森承認,同時公司也在盡力改善。“我們是價值觀驅動的公司,而毫無征兆就不回消息的做法違背了我們全部的價值觀。”)

盡管勞麗還沒在這款app上交到任何密友,她打算繼續劃著手機。九月,她成為了一名Bumble城市大使,意味著她接受公司的報酬,負責每月在西雅圖組織活動。最近天氣變得越來越好,她希望人也能靠譜起來。

不是所有人都適合Tribe的體驗,布雷登表示。這名外向的新西蘭人去年剛搬進這個共享生活空間。盡管大多數住戶都過得很好,有的人難以合群。自從他搬進來,有幾個人已經自愿搬走了。用布雷登的話來說,這些人體驗到了“社交管制”:“這可能關乎性格……你就是沒法合群。”

肯尼斯·斯特林(Kenneth Sterling)是Tribe的業務管理總監。他明確表示,Tribe面向的人群不僅要有融入群體的想法,還要有能這么做的社交能力。這意味著有踏出房間的意愿,但也暗示需要落入特定的年齡區間。雖然Tribe集聚不同種族的人——按首席執行官史密斯的說法,百分之五十的住戶都是有色人種——卻沒有人看上去超過35歲。

大家心知肚明的還有一件事,那就是要加入這里,成員要有一定的經濟實力——盡管Tribe沒有紐約的很多共享生活空間那么貴,但它也遠遠稱不上便宜。哪怕是多人間的食宿費也讓許多年輕的新紐約客無力承受。(Tribe曾經運營過一個非正式的獎學金項目,為一位創業者和一位電影制作者提供六個月的免費食宿。史密斯稱,他希望將來能繼續這項計劃。)

申請過程包括視頻面試和信用檢查,目的是測試申請人的經濟和文化契合度。但篩選過程并不完美。“有些人一開始會比較靦腆,但最后他們能和社區里的人打成一片。”斯特林說,“我們也遇到過一些沒能成功融入的人。我們會把事情處理好,讓他們可以搬走。沒什么大不了的。不合適就是不合適。”

營銷學的王教授表示,對于長期孤獨的人來說,過分敏感的心態是個問題。孤獨的大腦長期過載運行著,它對無論是真實的還是想象的“社交管制”都極其敏感。“如果感受到任何負面的東西,他們會馬上退縮,”她說,“還有,如果覺得別人不需要自己參與也能建立關系,那感覺就更糟了。”聽著她說的話,我想起了大學剛開學的那幾個星期,一陣陣的笑聲和音樂從外面傳來,而除此之外房間里寂若死灰,這令人感覺痛苦不堪。

要做什么才能幫助長期孤獨的人?按柯爾的說法,那些收集用戶數據,或以高于市場價提供辦公室和公寓服務,將為投資者盈利作為主要目標的公司,或許并不能提供最好的解決方法。長期孤獨是個頑疾,但有些證據表明,向著一個使命或者超越“小我”的目標前進——這常常需要和他人合作——可以幫助孤立的個人重新回歸社會群體。

一個社區之所以是社區,很大程度上是因為它的成員——哪怕那些不總能和他人融洽相處的——都積極地為某種更偉大的事物奮斗,而整個群體都因此受惠。目標可以是為了生存(對我們的祖先來說),為了趕上客戶的死線(如果你是某個廣告團隊的一員),也可以是為了注冊投票者(如果你是一個政治競選活動的志愿者)。

同樣的,勞麗,這位Bumble BFF的城市代表,和其他Bumble的西雅圖城市大使關系密切,更甚于通過app本身遇到的人。其中部分原因是他們擁有共同的目標:為本地的Bumble用戶舉辦吸引人的活動。他們定期在群聊上交流合作。到了現在,“我可以和他們談天說地。”勞麗說,“我們的關系很是密切。”

“這些市面上的app全都缺乏這樣的使命感。”柯爾說。共享生活公司的價值就在于提供流暢的住房體驗,同時自帶室友。它們通常位于找公寓令人頭疼的城市里,因此十分有用。相親app則幫助有共同興趣的人約個咖啡;共同辦公集體幫助人們集中注意力,拓展人脈,參與活動。對于身心健康,想要結識新朋友的人來說,這些服務確實能幫上。

艾米莉最近離開了Tribe,和其他四名在共享生活空間認識的朋友一起,搬進了位于布魯克林的五居室公寓,這套公寓屬于他們自己。房租便宜多了——她一個月付850美元,而不是1400美元——而且和她已經結識、喜歡的室友,搬到一個感覺更穩定的地方,讓人心情舒暢。“Tribe讓我有了這群美妙的好友。和他們在一起,我能自信地說:對,我想留在紐約。”

但我們難以想象那些長期在孤獨中煎熬的人,也會有這樣的美好結局。建立一段關系,更不要說一個社區,需要容忍風險和拒絕,需要恒心,也經常需要一個凝聚人心的使命,而不只是“認識新朋友”。盡管數百萬美元涌進了這些創業公司,要使得期望成為現實,風險投資遠遠不夠。

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文創與生活消費

零浪費平臺將改變未來購物方式,可持續包裝成消費大趨勢

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據統計,全球目前每年消耗2.45億噸塑料,其中的四分之一用于包裝,這是塑料最常見的用途。而在全世界范圍內,只有14%的塑料包裝被回收,三分之一的包裝完全沒有被收集,直接污染著我們的街道、海灘和海洋。那么,如何解決這一難題?

美國一家叫做Loop的創業公司,致力減少塑料使用,計劃采用可循環回收的包裝,開啟一種全新購物方式,減少對塑料的依賴。該項目推出一年后,獲得了很多大品牌的支持,開始從試點向落地拓展,消費者很快就能在附近零售店中找到其創新包裝設計。

日前,瑞士香精香料巨頭芬美意(Firmenich)宣布與瑞士投資公司Quadia共同參與了美國循環式消費品購物平臺“ Loop ”的A輪融資。

對于此次交易,三方都暫未公布詳情。但芬美意方表示,“本輪融資將資助 Loop 擴張國際市場之前的早期部署”。據悉,Loop將在2020年相繼進軍英國、日本、德國、加拿大等國家。

據了解,Loop是由創新廢品回收公司 TerraCycle 的創始人Tom Szaky及其團隊共同開發的全新購物平臺,致力于讓消費者在可持續的基礎上購物。它的特別之處在于通過可循環使用的產品包裝打造全新的環保消費模式,從根源上減少了一次性包裝對環境造成的負面影響。

“Loop”項目其實就是一種新的購物方式,在試點階段它計劃向消費者提供約300種產品(從汰漬洗衣粉到潘婷洗發水,從哈根達斯冰淇淋到佳潔士漱口水,商品價格與當地商店價格相當),產品全部采用可重復使用的包裝。用完產品后,消費者必須把產品包裝盒放到家門口的“Loop”手提袋中,之后會有專門的派送人員來收集,用集裝箱運回,進行清洗和重新裝填,然后再運給消費者。

換句話說,“Loop”似乎成了21世紀的“送奶工”,用以解決塑料的一次性使用問題,讓塑料制品可以重復使用。

據了解,目前Loop已經與多家日用消費品巨頭達成合作,例如寶潔、聯合利華、家樂福等等,在不少國家的超市貨架上都能看到Loop的商品。

隨著環保可持續的消費觀念趨勢的發展,寶潔、聯合利華等日化巨頭正紛紛研發推出可替代一次性包裝的新形式產品。

“Loop”倡議人:普林斯頓大學輟學者

“Loop”項目的倡議人Tom Szaky,曾經在普林斯頓大學就讀,但中途退學了。Szaky外表普通,言談隨意,卻有著許多奇思妙想。

Szaky是Terra Cycle公司的CEO,該公司雖然只是一家規模中等的廢物管理公司,但僅在2018年,其全球銷售額卻高達3200萬美元。Szaky定下了企業目標:“消滅廢物為第一目標,營利為第二目標。”這引發了不少人的共鳴,一些員工甚至自愿減薪為公司工作。

2017年,Szaky的公司幫助寶潔公司推出了一系列特殊包裝的瓶裝洗發水,這些包裝物來自海灘上收集到的廢物塑料,薩基將其化腐朽為神奇。這一舉措,讓Szaky拿到了2017年達沃斯論壇的“門票”。于是,Szaky帶著不成熟的想法和一個初步的計劃,從美國新澤西州首府特倫頓前往達沃斯論壇,向全世界各大品牌的領導者們推銷自己的創意。用創意說服塑料污染大戶。

如果制造商通過收集和重新使用,把瓶子的所有權留在自己手里,公司完全可以把包裝視為自己的長期資產。

在和各大公司的領導者短暫會談期間,Szaky展示了自己的創意。他指出,照目前的系統運作,包裝品的命運并不掌握在制造商手中,所以這些制造商的目標往往是生產最便宜的包裝;但反過來想,如果制造商通過收集和重新使用,把瓶子的所有權留在自己手里呢?公司完全可以把包裝視為自己的長期資產。

Szaky認為,隨著時間推移,上述想法能激勵制造商投入更多資源,生產出更優雅、耐用的包裝設計。

其實,Szaky還很機靈地藏起了一些重要的潛臺詞:那些在垃圾填埋場和海洋中的塑料廢物,絕大多數來自全球各大品牌公司。此外,他約談的各大公司,都是他事先精心選擇的———來自綠色和平組織列出的最糟糕的塑料污染者名單。因為他知道,這些公司面臨著潛在的公共關系危機。

Szaky的努力沒有白費,他的創意獲得了認同。2017年的達沃斯之旅結束后,就有多家消費品巨頭對Szaky的環保計劃顯示出了興趣。而Szaky也開始認真考慮,在2019年把循環創意變成現實。

“Loop”循環項目現在成了搶手的熱門貨。綠色和平組織報告中提到的10家塑料污染大戶,有8家已經加入了“Loop”循環項目。

“Loop”循環項目如何運作?

客戶為每一商品支付可全額退款的押金,客戶把包裝盒退回后取回押金。

Szaky說,“Loop”客戶首先建立一個賬戶,并填寫一個任務籃子,列入自己要購買、并且需要循環的商品。籃子里的循環商品,其價格應該與附近商店的商品價格相當。

除了“Loop”項目的正常成本外,客戶還必須為每一商品支付可全額退款的押金。押金有多有少,比如一瓶可口可樂的押金是25美分左右,一箱尿布的押金47美元,等等,總之押金根據產品的大小和數量而定。客戶購買了大約5到7件商品后,其商品的循環運輸費就可以全免了。

在美國,參與“Loop”項目的商品,會被裝在有“Loop”標志的手提袋里,由UPS快遞公司負責運送給客戶。當客戶用完洗發水、吃完冰淇淋之后,客戶只需要將這些商品的包裝盒放入“Loop”標志的手提袋中,UPS快遞公司會來回收。

客戶可以選擇重復使用這種循環,也可以退出并取回押金。

當然,如果客戶沒能做到把包裝盒退回,那就不能取回押金。另外,當包裝盒不適合再次使用時,Szaky的環保公司會對它們進行回收。

“Loop”項目仍有改善空間

要讓包裝能重復使用100次?商家們壓力山大。

Szaky承認,對客戶來說,“Loop”在某些方面可能很方便,但也存在潛在缺點:“要求人們在現有的購物網站外去使用另一種網站,有人會覺得多此一舉。”

Szaky希望“Loop”最終能整合到現有的在線商店中,包括亞馬遜。

目前,法國家樂福和英國樂購已經正式成為“Loop”的合作伙伴,預計還有更多商家加入這個項目。

除了消費者,“Loop”的出現對于合作伙伴公司來說也是不小的挑戰。Szaky表示,在支付“Loop”項目的“加盟費”之外,最重要的是許多公司必須重新設計他們的傳統包裝,“這可不是項便宜的工程”。Szaky的環保公司,給“Loop”合作伙伴提出的要求是:設計出至少能重復使用100次的包裝。但這顯然只是個理想目標,該環保公司還需要做測試,以確保這些要求能真正執行。

寶潔公司全球可持續發展事業副總裁Virginie Helias也指出:“如果某個包裝只能重復使用幾次,或者運輸系統過于分散,那么貨運和其他因素產生的碳排放,有可能會超過‘Loop’的環保效益。”

Szaky希望,到2060年(塑料進入人類食品行業100年之際),人類能回到最初的起點。把垃圾視作反常之物,開心地告別塑料垃圾。

盡管目前,大多數消費者對于一次性產品包裝仍具有依賴性,可持續使用的產品包裝目前在行業內和市場都尚需培育,但隨著大趨勢,購買“替換裝”化妝品或成未來的主流消費習慣。

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